martedì 24 febbraio 2015

Mix di Farina Senza Glutine per Dolci fai da te


    Per realizzare le ricette usando le farine senza glutine e più complicato, perché in verità esistono molte più farine senza glutine che farine con glutine e ogni una di queste farine hanno una resa del tutto diversa l'una dall'altra.  Per questo dobbiamo mescolare almeno tre  farine diverse senza glutine, questo e il segreto per avere un buono risultato.


    Oggi vi propongo questo mix che utilizzo per fare torte, ciambellone, ciambelle fritte e bomboloni e tutti tipi di dolci lievitato.    






Questo mix offre un ottima alternativa alle farine dietoterapeutiche che costano molti soldi, senza considerare che questo mix e del tutto naturale e fatto da te (il che non é poco).

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